Ingredientes:
3 iscas de vaca (1 por pessoa)
Alho q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Louro q.b.
1. Tempere as iscas com sal, alho e louro e deixe repousar por 12 horas.
2. Grelhe as iscas.
3. Corte as iscas e tempere com alho e azeite. (Vinagre é opcional)
Sugestão de acompanhamento.
Batatas a murro e bróculos cozidos.
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