Carne: Iscas de Vaca Grelhadas

Ingredientes:

3 iscas de vaca (1 por pessoa)
Alho q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Louro q.b.

1. Tempere as iscas com sal, alho e louro e deixe repousar por 12 horas.
2. Grelhe as iscas.
3. Corte as iscas e tempere com alho e azeite. (Vinagre é opcional)

Sugestão de acompanhamento.

Batatas a murro e bróculos cozidos.