Deixo aqui a dica para um cuscuz bem solto.
1) Ferver água.
2) Colocar a quantidade de cuscuz num prato de sopa.
3) Deitar água lentamente água até cobrir o cuscuz.
4) Tapar com um prato.
5) Deixar descansar por 4-5 minutos.
6) Num wok deite um fio de azeite e depois o cuscuz. (Misture o que quiser sejam especiarias, frutos secos, legumes). Mexa vigorosamente com um garfo.
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